李朝炭火カルビの魅力
屋根付き屋外席が人気のレトロな焼肉屋さん
釜山にある望美中央市場の中にあり、ノスタルジックな雰囲気が漂う隠れた名店。まるでベトナムの裏路地に来たような感覚を味わえます。メニューは生サムギョプサル（豚三枚肉）、豚カルビ、各種チゲなどが中心で、お肉を注文すると味噌チゲがサービスで提供されます。親切なスタッフさんがテーブルを回りながら、お肉を丁寧に焼いてくれるのも魅力の一つ。お店の近くには公共駐車場がありますが、このお店ではお酒を楽しむ人が多いため、車ではなく公共交通機関を利用して訪れるのがおすすめです。
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お酒がどんどん進む味
タレが奥まで染み込んだ柔らかい「豚カルビ」や、ジューシーで旨味たっぷりの「生サムギョプサル」はやみつきになる美味しさで、どちらを選んでも大満足間違いなし。また、おかわり自由のネギキムチや熟成キムチは、お肉と一緒に焼いて食べるとさらに美味しいんだそう。コストパフォーマンスも抜群で、サイドメニューもお肉と相性抜群のラインナップが揃っています。
お酒のつまみや〆としておすすめ
焼肉を堪能した後は、サービスで提供される味噌チゲを使った「味噌ごはん」で締めるのが大定番。味噌チゲにご飯を加え、混ぜながら食べるスタイルが一般的で、その濃厚な味わいはお酒との相性も抜群です。
「屋外席」が特に人気のお店
室内席と屋外席の両方が用意されており、ノスタルジックな老舗の雰囲気を楽しみたい方には「屋外席」がおすすめです。屋外席でも、市場の屋根があるので雨の心配はなく、市場内に位置しているのでアクセスも良好。地元の人々が集うアットホームな雰囲気の中で、「リアルな韓国レトロ」を存分に味わってみてはいかがでしょうか。
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