タリムマクの魅力
聖水にあるクマちゃんパンが人気のルーフトップカフェ
聖水駅から徒歩5分のメインストリートに位置する人気ベーカリーカフェです。代表メニューは、シンプルなクマ型パンにハチミツとカイマクがセットになった「タリムマク」。このお店は、聖水で人気の塩パン店「紫燕島ソグムパン」の姉妹店ということもあり、味の良さはお墨付きです。1階はベーカリー、2階はループトップのカフェスペースになっているので、ちょっと小腹が空いたときに気軽に立ち寄ることができます。
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ボリュームと味はお値段以上! ビックサイズのクマちゃんパン
クマちゃんパンは、ほんのりとした甘みとふわっふわの柔らかい生地が魅力で、そのまま食べても十分美味しいですが、カイマクとハチミツをたっぷり塗って食べると格別の美味しさ! カイマクとはトルコの伝統的な乳製品のことで、とってもクリーミーでありながらしつこくなく、クロテッドクリームのような豊かな味わいが特徴。ハチミツと混ぜてパンに付けて食べると、思わず一気に完食してしまうほどの美味しさです。
「タリムパン」も人気メニューのひとつ
このお店のもう一つの人気メニューが「タリムパン（달임빵）」です。このパンはカステラと紹介されることが多いですが、少し硬めのスフレに近い味わいです。しっとりとした食感が特徴で、卵がたっぷりと使われているため、口に含むと卵の風味が口いっぱいに広がります。また、パンの表面は砂糖がコーティングされており、この程よい甘さが全体の味わいを引き立て、絶妙なバランスを楽しむことができます。
購入方法について
まずは、支払いのための「待機列」に並び、キオスクで注文をして注文票を受け取ります。次に「ピックアップ待機列」に移動して再度並び、順番が来たら注文票を渡してオーダーしたものを受け取ります。店内で食べる場合は、そのまま２階にあるルーフトップスペースに移動しましょう(事前に席を確保しておくのがポイント)。ひとつ注意すべき点は、支払いの列とピックアップの列が異なるため、混同しないようにすること。キオスクでの注文は、スタッフの方がサポートしてくれるので特に難しいことはありません。
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