イェジ粉食の魅力
韓国の家庭料理が味わえる「明洞の隠れた名店」
韓国の家庭料理が楽しめる『イェジ粉食』は、日本のガイドブックやテレビでも取り上げられるほどの人気を誇る食堂です。このお店は、地元の人々だけでなく、海外からの観光客も多いことから、料理の「辛さ」を調整できるサービスが提供されています。「辛いものが苦手だけど韓国料理は楽しみたい」という方にとっても、安心して訪れることができる食堂です。また、おひとり様でも訪れやすく、早朝から営業しているため、明洞での朝ごはんにも便利です。
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定番人気のスンドゥブチゲはあさりが入った濃厚な味わい
お店イチオシメニューの「スンドゥブチゲ」は、黄金比率で作り出だした特製の薬味と新鮮な食材で作られ、海鮮の旨味がたっぷり詰まった濃厚な味わいが特徴です。とろとろのおぼろ豆腐とあさりの風味が絶妙に調和し、辛さも調整できるので、自分好みの味を楽しめます。
「手作りおかず」はすべておかわり可能
料理に付いてくる「おかず」と「ご飯」はおかわり自由という嬉しいサービスがあり、思う存分食べて満足してもらいたいという店長の心遣いが感じられます。お店で提供されるおかずはすべて手作りで、その日によって内容が変わるため、訪れるたびに違った味を楽しむことができます。
「本場韓国の雰囲気」を味わう
このお店は路地裏にある食堂で、店内は少し狭めですが、まるで隠れ家的な雰囲気が楽しめます。壁には日本語と写真付きの大きなメニュー表が貼られているため、韓国語がわからない旅行客でも安心して注文することができるのが嬉しいポイントです。料理の美味しさはもちろんのこと、店長夫婦の温かなもてなしとアットホームな雰囲気が多くの人を引き寄せ、リピーターが続出する理由となっています。
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