論峴ソンカルグクス

ソウル・彦州 (オンジュ) 駅近くにある、コスパ最強の人気カルグクス専門店。家賃も高い江南エリアながら、1万ウォンでカルグクス＋スジェビ＋ごはんが「おかわり自由」という太っ腹ぶりが話題です。量がとにかく多く、普通の人ならおかわりまでたどり着くのも大変なほど。スープは牛骨ベースでコクが深く、雑味のないすっきりとした味わい。もちもちの手打ち麺に、分厚めでもちっとしたスジェビがたっぷり入り、1杯でしっかりお腹を満たしてくれます。青唐辛子のヤンニョム (タデギ) を加えれば、ピリッとした辛みと旨みが広がり、二日酔いにも効きそうな一杯に。主役級に美味しいキムチを麺に入れて味変するのもおすすめです。夏限定の冷たいコングクスも人気で、濃厚な豆乳スープにコシのある麺が絡み、暑い日に恋しくなる味。店内はテーブル席が多く回転も早いため、ランチタイムに行列ができていても比較的スムーズに入店できます。論峴洞で温かい麺料理をしっかり食べたいときに、ぜひ訪れたい一軒です。