tour à tour투아투아 / トゥアトゥア

生地は16～24時間以上自然発酵させてから焼き上げられるため、小麦本来の風味とほのかな甘みのある、店主こだわりの絶品パンが楽しめます。かなりの手間暇かかっていることから、商品の金額は7,000～8,000ウォンが多く、一般的なパン屋さんと比較すると少しお高めの設定。しかし、一つ一つのサイズが大きめなので、もし食べきれなかった場合は持ち帰ることも可能です。

とっても香りのいい酵母パン

このカフェの代表メニューのひとつ「オニオンスープ」は、器の底までたっぷりとチーズが入っており、最後の一口まで美味しく食べることができます。かなり濃厚なスープなので、そのまま食べてもよし! パンにつけてもよし! と食べ方のアレンジも自由自在。また、シェアすることを前提にしたボリューム感なので、複数人で分け合って食べるのがおすすめです。

マストで食べて欲しい「オニオンスープ」

オーナーがフランス旅行で出会ったパン屋さんからインスピレーションを受けて、お店のデザインからメニューまでこだわり抜いて作られました。お店に一歩踏み入れれば、ジブリ映画のワンシーンに紛れ込んだかのような世界が広がり、ついつい韓国であることを忘れてしまうほど。

南フランスの田舎をモチーフにしたデザイン