海雲台31cm海鮮カルグクス 直営店

テーブルの半分を埋めるほどの大きな器に、貝がこれでもかと言うほどたっぷり盛り付けられています。麺はつるっとした喉ごしに加え、もちもちとした食感で、手打ちならではの歯ごたえが楽しめます。スープには貝の旨味が存分に溶け込んでおり、貝好きにはたまらない一品。また、韓国おでんやタコのトッピングを追加することもでき、好みに合わせたカスタマイズも楽しめます。1人前から注文できるため、一人ご飯にもおすすめです。

付け合わせには、甘辛な「大根キムチ」と熟成された激辛の「白菜キムチ」がついてきます。水必須の辛さですが、カルグクスと一緒に食べるとその辛さが絶妙にマッチして、さらに美味しくなるんです。キムチは大きめで出てくるので、トングとはさみを使って小さく切り分けていただきます。セルフでおかわりも可能ですが、辛いので少しずつ持ってくるようにしましょう。

「海雲台31cm海鮮カルグクス 直営店」は、釜山の人気リゾート地「海雲台」に位置し、アクセスの良さも魅力のひとつ。また、このお店は支店も複数ありますが、この直営店のカルグクスが特に美味しいとのレビューが多く、観光のついでに立ち寄りやすいのでおすすめです。