ミョンジンアワビ

「アワビの釜飯」は韓国のグルメ番組「水曜美食会」でも紹介され、アワビの内蔵を混ぜたご飯とスライスされたアワビのコリコリとした食感が、なんともたまらない美味しさです。土鍋のおこげはお湯を注いで「おこげスープ」として楽しめます。セットの「サバの塩焼き」も肉厚で程よい塩味があり、子供も食べやすい一品。単品追加(5,000ウォン)で楽しむことも可能です。

新鮮で大きなアワビを熱々の鉄板で焼いた「アワビ焼き」もおすすめです。アワビの弾力のある食感と香ばしい風味が魅力で、シンプルな味付けながら素材の美味しさが際立っています。好みに応じてバターを塗って「アワビバター焼き」として食べるとさらに美味しいです。

このお店は海岸沿いにあり、店内から美しいオーシャンビューを楽しめます。済州の海を眺めながらの食事は、忘れられない思い出になることでしょう。人気店のため、週末は最大2時間ほど待つこともあります。まずはカウンターで人数と注文内容、電話番号を記入し、呼び出しの電話があるまで近くの海岸で散歩を楽しむのがおすすめです。