済州トムベコギチッ

メインの「ポッサム（茹で豚）」は驚くほど柔らかく、口に入れるとすぐに溶けるような食感が楽しめます。お店ではすべての料理に合わせて「ポッサムキムチ」が毎日手作りされており、果物を使ってほんのり甘く、シャキッとした食感が特徴です。このキムチとポッサムの組み合わせは絶妙で、箸が止まらない美味しさです。

このお店で必ず味わっていただきたいのが「モムクッ（몸국）」です。 モムクッは、豚骨でコトコト煮込んだスープに、済州島で採れるホンダワラという海藻がたっぷり入ったスープで、済州島を代表する郷土料理のひとつです。その独特の風味と温かいスープが体に染み渡り、飲みすぎた翌日にもぴったり。他ではなかなか味わえない特別なスープなので、済州島にお越しの際にはぜひ注文してみてください!

済州空港近くの地元の人々に愛されるお店として知られ、店内には多くの有名人のサインが飾られています。また、ブルーリボン(韓国版ミシュラン)2024を受賞した名店でもあり、品質と味においても信頼のおけるお店です。老衡洞は駐車場が難しい地域ですが、このお店は裏手に広い駐車場を完備しているおり、車のナンバーを伝えるだけで無料になります。