漢南洞 韓方トンタッ

鶏のお腹にもち米、ナツメ、ニンニクなどを詰めて炭火でじっくり焼き上げた、日本では味わえない一品です。パリパリの皮としっとりとした鶏肉、ニンニク風味のもち米が驚くほど美味しい！店内で楽しむのも良いですが、このお店はテイクアウトでも美味しいんです。その理由は、「保温性の高い銀紙」を使用しているため、1時間程度は温かさをキープしてくれるからです。塩、ヤンニョムソース、からし醤油も店内同様につけてくれます。

メインメニューである「韓方トンタッ」をはじめ、バーベキューヤンニョム焼き、バーベキューミックス焼き、鶏の砂肝など、お酒とよく合う料理がたくさんあります。「韓方トンタッ」は一般的なチキンよりやや小ぶりなので、他のメニューも一緒に楽しむのがおすすめです。

平日は午後5時頃から混み始め1時間ほど待ちますが、オープン時間に行けばすんなりと入れることが多いです。週末はさらに混み合い、1時間30分〜2時間ほどのウェイティングが一般的です。電話予約やアプリ予約は無しく、お店に直接行って「店内orテイクアウト、名前、電話番号、人数」などを記入し、予定時刻に戻ってくれば呼ばれるというシステムです。