文培洞ユッカル 本店

牛肉のピリ辛スープ「ユッケジャン」に、韓国式手打ち麺「カルグクス」を入れて食べる「ユッカル」が看板メニューです。真っ赤な見た目で多少の辛さはありますが、たっぷり入ったネギと牛肉の細切りが旨味を引き立て、カルグクスの麺とも相性抜群! その美味しさは想像を遥かに超えるほどで、一度食べたら何度も食べたくなる味です。

カルグクスは別の器にたっぷりと盛られており、濃いめに味付けされたユッケジャンに「つけ麺」のように少しずつ入れて楽しみます。カルグクスを加えることで、ユッケジャンの辛さがマイルドになるため、辛いものが苦手な方にもおすすめです。また、ご飯が食べたい場合は、麺(半量)とご飯のセットが同価格で楽しめるメニュー「ユッケジャン」もあります。

最寄り駅は、地下鉄４・６号線が乗り入れる三角地(サムガッチ)駅で、途中の陸橋を渡り階段を下りたすぐ横にお店があります。店内はテーブル席と座敷を合わせて32席のこぢんまりとした規模ですが、お昼時には周辺の会社員や地元の人々で賑わいます。行列ができることもあるため、お昼時を避けて訪れるのがおすすめです。