韓国の二日酔い対策ガイド。飲む前の予防からヘジャングク、コンビニで買える解消ドリンクまで

韓国旅行でお酒を楽しむ予定があるなら、韓国式の二日酔い対策を出発前に押さえておくと翌日の観光が楽になります。ソジュ（焼酎）やマッコリで盛り上がった翌朝、韓国の人はヘジャングク（解酲湯）を食べ、コンビニでヘッケ茶を買って回復します。飲む前の予防、飲んでいる最中の習慣、翌朝の回復食まで、現地で実践されている方法をまとめました。

韓国語では二日酔いを「スクチュィ（숙취）」、二日酔いを解消することを「ヘジャン（해장）」と言います。日本と違うのは、二日酔い対策が食文化として定着している点です。専用のスープ料理があり、コンビニには解消ドリンクの専用コーナーがあり、飲み会の翌朝に食べに行く店まで決まっています。

先にチェック本記事は韓国で一般的に実践されている方法をまとめた生活情報です。体質や体調によって効果には個人差があり、飲みすぎ自体を防ぐものではありません。無理のない範囲でお酒を楽しんでください。

飲む前と飲んでいる最中にできる3つの予防

韓国の飲み会は、料理を食べながらお酒を進めるのが基本です。二日酔いの重さは、飲む前の準備と飲み方でかなり変わります。現地でよく言われる3つのルールを紹介します。

1. 空腹で飲まない

まずはアンジュ（안주、おつまみ）でお腹を満たしてから飲み始めるのが韓国流です。胃に食べ物があるとアルコールの吸収が緩やかになり、酔いの回り方が穏やかになります。サムギョプサルやチヂミなど、脂質やたんぱく質を含む料理がよく選ばれます。

2. 水とお酒を交互に飲む

ソジュ1杯に対して水を1杯、というペースを意識すると脱水を防げます。韓国の食堂では水がセルフサービスで自由に飲めるところが多いので、テーブルの水差しを積極的に使ってください。

3. お酒を混ぜない

ビールにソジュを混ぜる「ソメク（소맥）」など、いわゆる爆弾酒は二日酔いの原因になりやすい飲み方です。雰囲気で勧められることもありますが、無理に付き合う必要はありません。飲む場合も度数の低いものから順に、量を決めて楽しむのがおすすめです。

コンビニで買える二日酔い対策ドリンク

韓国のコンビニには、二日酔い対策ドリンクの専用棚があります。飲む前に1本、寝る前にもう1本というのが現地の定番の使い方です。価格は1本3,000〜6,000ウォン前後が目安です。

• ヘッケ茶（헛개차）。ケンポナシの実を煮出したお茶で、ペットボトル入りが1,500〜2,500ウォン程度。すっきりした味で、飲む前後どちらにも向いています。
• コンディション（컨디션）。韓国で最も知られている二日酔い対策ドリンクのひとつ。小瓶タイプで、飲み会の前に飲む人が多いです。
• サンクェファン（상쾌환）。丸薬タイプで持ち運びやすく、ドリンクの味が苦手な人に選ばれています。
• ゼリー・スティックタイプ。近年増えている形状で、若い世代に人気。冷蔵棚のゼリーコーナーに並んでいることが多いです。

商品の入れ替わりが早いジャンルなので、コンビニの店員に「スクチュィ ヘソジェ（숙취해소제）」と伝えると棚を案内してもらえます。

翌朝に食べたい韓国のヘジャン料理

二日酔いの朝に食べるスープ料理をまとめてヘジャングク（해장국）と呼びます。温かいスープで水分と塩分を補い、胃を落ち着かせるのが目的です。早朝から営業している専門店が多く、旅行者でも入りやすいメニューを紹介します。

コンナムルクッパ（콩나물국밥）

豆もやしをたっぷり入れた透明なスープにご飯を入れた一杯で、ヘジャングクの代表格です。豆もやしに含まれるアスパラギン酸がアルコールの分解を助けるとされ、あっさりした味わいで胃に負担がかかりません。全州（チョンジュ）が本場ですが、ソウルでも専門店が多く、1杯8,000〜10,000ウォン前後が相場です。

プゴグク（북엇국）

干しダラを使った白いスープで、辛くないヘジャングクを探している人に向いています。ソウル市庁近くには早朝から行列ができる老舗があり、出勤前の会社員にも定番です。

ソンジヘジャングク（선지해장국）

牛の血を固めたソンジ（선지）が入った、こってりした赤いスープです。見た目にハードルを感じる人もいますが、レバーのような食感で、しっかり食べて回復したい日に向いています。

辛いラーメン

専門店に行く時間がないときの手軽な選択肢です。韓国では辛いもので汗をかいて回復するという考え方が根強く、コンビニのインスタントラーメンで済ませる人も少なくありません。胃が弱っているときは辛さ控えめのものを選ぶと安心です。

クルムル（꿀물、ハチミツ水）

温かい水にハチミツを溶かしただけのシンプルな飲み物で、家庭での二日酔い対策の定番です。糖分がアルコールの分解を助け、水分補給にもなります。ホテルのお湯とコンビニのハチミツで簡単に作れます。