ドバイもちクッキーの次は… 韓国で流行中の「冷凍グミ」

ドバイもちクッキー (ドゥチョンク) のブームが少し落ち着いてきた今、韓国では新たなトレンドとして「冷凍グミ (ゼリーオルモク) 」が話題になっています。

やり方はとても簡単で、いろんな種類のグミを1つの容器に入れて半日以上凍らせて食べるだけ。よりパリパリ食感を楽しみたいなら、最低でも24時間以上は凍らせるのがおすすめです。

薄くてパリッとするタイプ、固くてもちっとするタイプなどグミによって食感が異なるため、いろんな種類を組み合わせて試してみるのが◎ 噛んだときの音もクセになり、SNSではASMR動画も大量に投稿されています。

最近は、冷凍グミに続いて「琥珀糖グミ (ゼリーコハクト) 」も流行中。やり方は、グミをサイダーに入れて冷蔵庫でしばらく漬け込み、その後凍らせて食べるだけ。サイダーを吸ったグミが2倍ほどにふくらみ、凍らせることでシャリシャリ・サクサクした食感になって、中毒性のあるグミが出来上がります。

一方で、「硬すぎて歯がしみる」「グミの種類によって当たり外れがある」といった声もあり、流行と同時に食べ方には注意が必要です。