美食ソウル

美食ソウルの魅力

焼き鳥の“おまかせ”を楽しめるお洒落居酒屋

「美食ソウル」は予約必須の人気店で、日本人のご夫婦が営む本格やきとりが味わえるお店です。一般的な薄暗い居酒屋のイメージとは異なり、カフェのように明るくカジュアルな雰囲気が特徴。メニューはコースが基本となっていますが、追加で単品メニューを注文することも可能です。一口噛むと肉汁が溢れ出す焼き鳥から、手間暇かけたデザートまで、どれも超絶品。コース料理は3万ウォン台から楽しむことができ、さらにお酒を一杯加えても4万ウォン前後から楽しめるので、このエリアのメイン層である若者たちにもおすすめのデートスポットです。

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リーズナブルに楽しめる「焼き鳥コース」

コースで順番に運ばれてくる串ものはどれも絶品で、一口かじると肉汁が口いっぱいに広がります。じっくり丁寧に焼き上げられた柔らかい仕上がりは感動的で、一串ごとに職人のこだわりが詰まっているのを感じられます。また、焼き鳥だけでなく、締めに提供されるラーメンや焼きおにぎりも超絶品。「焼きおにぎり」は、香ばしく焼き上げたご飯に卵黄を絡めて味わうスタイルで、炭火の香ばしい風味がいいアクセントに。一方、「塩ラーメン」は、洗練されたスープと弘大の人気ラーメン店「麺屋純(멘야준)」の麺を使用しており、専門店顔負けの一杯が味わえます。

充実したドリンクメニュー

このお店では、1人1ドリンクの注文が必須となっています。ビール、ワイン、焼酎をはじめ、フルーツ系の甘いお酒やソフトドリンクまで、幅広いラインナップが揃っています。中でも「サントリープレミアムモルツ」の生ビールは評判が人気ですが、個人的には赤ワインを合わせるのが’　　おすすめ。また、自家製のトマトシロップを使った「手作りエイド」も甘すぎずクセになる美味しさで、アルコールが苦手な方でも楽しめるドリンクメニューとしておすすめです。

延南洞エリアでデートするならここ

店内は洗練されていながらもリラックスできる空間が広がっており、気軽に訪れやすい雰囲気が魅力です。店内はオープンキッチンを中心に、「キッチン横のカウンター席」「テーブル席」「窓際のカウンター席」の3つに分れており、予約時に希望の席を選ぶことも可能ですが、基本的には空いている席に案内されます。オープンキッチンではシェフが焼き鳥を焼いている姿を目の前で楽しむことができます。