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ヘウンデ サムシビルセンチ ヘムルカルグクス チギョンジョム
해운대31cm해물칼국수 직영점
海鮮たっぷり! 31cmの巨大カルグクスの名店
テーブルの半分を埋めるほどの大きな器に、貝がこれでもかと言うほどたっぷり盛り付けられています。麺はつるっとした喉ごしに加え、もちもちとした食感で、手打ちならではの歯ごたえが楽しめます。スープには貝の旨味が存分に溶け込んでおり、貝好きにはたまらない一品。また、韓国おでんやタコのトッピングを追加することもでき、好みに合わせたカスタマイズも楽しめます。1人前から注文できるため、一人ご飯にもおすすめです。
付け合わせには、甘辛な「大根キムチ」と熟成された激辛の「白菜キムチ」がついてきます。水必須の辛さですが、カルグクスと一緒に食べるとその辛さが絶妙にマッチして、さらに美味しくなるんです。キムチは大きめで出てくるので、トングとはさみを使って小さく切り分けていただきます。セルフでおかわりも可能ですが、辛いので少しずつ持ってくるようにしましょう。
「海雲台31cm海鮮カルグクス 直営店」は、釜山の人気リゾート地「海雲台」に位置し、アクセスの良さも魅力のひとつ。また、このお店は支店も複数ありますが、この直営店のカルグクスが特に美味しいとのレビューが多く、観光のついでに立ち寄りやすいのでおすすめです。
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