クムガンマンドゥ
금강만두
釜山でユッケジャンの名店といえばここ
ユッケジャン
육개장 (ユッケジャン)
餃子スープ
만두국 (マンドゥクッ)
忠武キンパ
충무김밥 (チュンムキンパッ)
蒸し餃子
찐만두 (チンマンドゥ)
* メニューの内容や価格は変更になる場合があります。
このお店の名物「ユッケジャン」は、濃厚でスパイシーなスープが特徴です。まるで牛肉スープをそのまま飲んでいるかのような深い味わいで、コクと旨味がたっぷりと感じられます。細かく裂かれた牛肉に、ネギ、里芋の茎、玉ねぎ、もやしなどの具材がたっぷりと入っており、満足感のあるボリューム満点の一品です。
「金剛マンドゥ」のもう一つの人気メニューといえば「チンマンドゥ(蒸し餃子)」です。マンドゥの中にはたっぷりと肉汁が閉じ込められており、一口食べるごとにその肉汁が溢れ出します。まるで点心を食べているかのような贅沢な味わいは、他のお店ではなかなか味わえない一品です。
店内は広々としていて清潔感があり、各テーブルに設置されているタブレットで注文から支払いまで完結します。さらに、料理もすぐに提供されるので、ささっと食事を済ませたいときにもおすすめです。
来店前チェック
釜山 · 社稷(사직)駅1番出口から674m
부산 동래구 사직북로5번길 11 1층
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