オモリチゲ 蚕室本店の魅力
3年熟成キムチで作った24時間営業のキムチチゲ専門店
ソウル・蚕室(チャムシル)に位置する『オモリチゲ 蚕室本店』は、韓国を代表するキムチチゲ専門店の一つ。特に3年間じっくりと熟成させた自家製キムチを使用したキムチチゲが名物で、深い旨味と酸味がクセになる美味しさなんです。店内ではセルフサービスで提供されるキムチ、ナムル、チャプチェなどのおかずと炊きたての釜炊きごはんがセットになっており、ボリューム満点の食事が楽しめます。また、24時間営業・年中無休のためロッテワールドやロッテワールドタワーでの観光の前後にも立ち寄りやすい立地です◎
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他では味わえない独特な旨みを持つ「熟成キムチ」
店名の「オモリ」とは、韓国語で“甕(かめ)”を意味する言葉。その名の通り、このお店では特製の大きな甕の中で3年間じっくりと熟成させたキムチを使用しています。看板メニューである「オモリチゲ(キムチチゲ)」は、その熟成キムチをたっぷり使用した一品。キムチの酸味と豚肉の旨みが絶妙に絡み合い、まさに韓国を訪れたら一度は味わってほしい“本物のキムチチゲ”です。「インスタント麺」を追加して食べるのが国民ルール♡
もう一つの看板メニュー「韓国式ジャージャー麺」
オモリチゲと並ぶ人気メニューが「韓国式ジャージャー麺(チャジャンミョン)」。ほんのり甘く濃厚な黒味噌ソースが麺にしっかり絡み合い、キムチチゲのピリッとした辛さと相性抜群◎ 2人で訪れるなら「キムチチゲ」と「ジャージャー麺」の両方をシェアして楽しむのが定番の楽しみ方です。
韓国の老舗食品メーカーとコラボしたラーメンも大人気 !
韓国のコンビニ『GS25』では、オモリチゲとコラボしたカップラーメンや袋麺が販売されており、自宅でもその味を手軽に楽しむことができます。3年熟成キムチを使った本格キムチチゲが自宅で手軽に楽しめるので、韓国旅行の際にはぜひ一度試してほしいラーメンです。
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