トルゴレスンドゥブ

定食の内容は、スンドゥブとご飯がメインで、そこに水キムチ、キムチ、練り物などのおかずが付いてきます。このスンドゥブの美味しさの秘密は、数時間かけて煮込んだ「牛骨スープ」にあり、濃厚なダシが「深いコク」と「旨味」を生み出しています。また、スープにたっぷりと浸った豆腐は独特のまろやかさを持ち、牛骨スープの旨味と相まって非常に満足感のある一品です。スンドゥブのスープはやや濃いめの味付けなので、ご飯とキムチと一緒に食べるのがおすすめです。

キムチが美味しいと評判のお店で、その美味しさに感動し、お土産に購入する人も多いです。浅漬けのキムチは酸味が少なく、程よい塩気と野菜の旨味が特徴。価格も「1キロ1,600円」とリーズナブルで、しっかりパウチ包装されているため液漏れの心配もありません。ただし、手荷物では持ち込めないので、預け荷物に入れて持ち帰りましょう。

長年にわたって地元の人々から愛され続けており、観光客にも広く知られています。回転率も良いので、1日1500人が訪れるほどの人気店でも待ち時間はほとんどありません。おひとり様でも気軽に入れる雰囲気と、シンプルでわかりやすいメニューなので、韓国旅行初心者さんにもおすすめ！