ソウルカルグクス

ベテランカルグクスロッテ百貨店蚕室店

베테랑칼국수 롯데백화점잠실점 / ベテランカルグクスロッテペッカジョムチャムシルジョム

蚕室ロッテ百貨店にある全州で人気のカルグクス店

「全州韓屋村」にある小さなカルグクス屋さんは、いまや全国的な有名店となりました。蚕室駅直結のロッテ百貨店の地下にあり、テーブル席やカウンター席が揃っています。看板メニューのカルグクス(韓国式手打ち麺)」は、もちもちの麺と、タマゴを溶いたとろっとしたスープが美味しいと好評。カルグクスだけでは少し物足りないという方には、肉汁たっぷりの「マンドゥ（蒸し餃子）」とのセットもおすすめです。提供も早いため、おひとり様にもぴったり!

人気メニュー

韓国式手打ち麺

칼국수 / カルグクス

9,000₩

ピリ辛冷製麺

쫄면 / チョルミョン

8,000₩

蒸し餃子

만두 / マンドゥ

7,000₩

冷豆麺 (夏季限定)

콩국수 / コングクス

10,000₩

旨味たっぷりでクセになる「カルグクス」

看板メニューのカルグクスの特徴は、タマゴを溶いたとろっとしたスープと、旨味をしっかり吸い込んだ自家製麺です。上に掛かった海苔と唐辛子の粉、たっぷりの「トゥルケ（えごまの葉）」が香ばしさとピリッとしたアクセントを加えています。辛さは控えめで、卵が入っているため、マイルドでとろりとした味わいが楽しめる一品です。