レストランソウル · 鍾路

ソリドン

Name: ソリドン
Address: 서울특별시 종로구 종로3길 24-17 1층, 鍾路, ソウル, KR
Telephone: 0507-1457-2004
Price range: $$

설이동 · ソリドン

エリア

ソウル · 鍾路

アクセス

光化門駅

料理ジャンル

カルグクス

この店について

光化門駅3番出口から徒歩約4分、清進洞にある自家製麺のカルグクス専門店。店内で仕込むもちもちの麺と、澄んだスープで味わう「冷カルグクス」（13,000ウォン）が看板メニューです。温カルグクスは麺の下にご飯を敷き、熱いスープを何度もかけて仕上げるトリョム式。景福宮・光化門観光と合わせて訪れやすい鍾路の一軒です。

おすすめポイント

光化門カルグクスの看板は冷カルグクス（13,000ウォン）

2026年6月にオープンしたソリドンの看板メニューは、韓国では珍しい「冷カルグクス」（13,000ウォン）です。冷たく澄んだスープはうま味を抑えた上品な味わいで、まずはそのまま、途中から特製のヤンニョム（薬味だれ）を溶かして味を変えながら食べ進めるのがおすすめ。麺は店内で粉から生地を作り、その場で切り出す自家製麺で、もちもちとした強い弾力が特徴です。同じ13,000ウォンで「ビビンカルグクス」も選べます。

光化門カルグクスで味わう温カルグクスとトリョム式のご飯

温かい「温カルグクス」（13,000ウォン）も同じく13,000ウォン。コクのあるスープにたっぷりの肉がのり、麺の下にはご飯が敷かれていて、熱いスープを繰り返しかけて温める韓国の「トリョム」式で仕上げられます。サイドには注文を受けてから包む「手作りマンドゥ」（8,000ウォン）と、お試しサイズの「イカとごぼうのチヂミ」（9,000ウォン）があり、どちらも具だくさんでシェア向き。麺の追加（サリ）は3,000ウォン、白ごはんは1,000ウォンです。

清進洞ソリドンの営業時間・ウェイティング・夜のメニュー

営業時間は毎日11:00〜22:00（ラストオーダー21:00）。カウンター28席、テーブル32席とゆとりはありますが、平日ランチは光化門のオフィス客で混み合うため、食事どきは「キャッチテーブル（Catch Table）」で事前にウェイティング登録しておくと安心です。17:00以降は夜限定メニューが加わり、イカとごぼうのチヂミ（22,000ウォン）、ツブ貝の和えもの（24,000ウォン）、エゴマ油の豆腐とニシンの卵（29,000ウォン）、王マンドゥとスンデの鍋（小29,000ウォン／大39,000ウォン）などが登場。マッコリ1杯とシッケがそれぞれ1,000ウォンと安く、軽く一杯にも使えます。専用駐車場はないので、地下鉄5号線の光化門駅3番出口から徒歩約4分の立地を生かして、景福宮や光化門広場の観光と合わせて歩いて訪れるのがおすすめです。