チョンダムンポッサム 北村店の魅力
安国で大人気! お洒落な韓屋で味わう絶品ポッサム
安国駅から徒歩5分の場所にあるポッサム専門店で、風情漂う北村の韓屋で美味しいポッサム料理を楽しめる人気店です。茹で立てのポッサムを最も美味しいタイミングで提供することにこだわり、ぷるぷると柔らかくジューシーなお肉が楽しめます。ポッサムは、済州黒豚ポッサム、タコ＆ポッサム、鴨肉ポッサム、冬季限定の生牡蠣＆ポッサム、エイの刺身＆ポッサムなど6種類があり、それぞれのメニューに合う伝統酒も豊富に揃っています。韓国ひとり旅の方には、平日のランチタイム限定で提供される「1人前ポッサムランチ」も好評です。
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とにかく柔らかくてジューシーな「ポッサム」
お店の代表メニュー「ポッサム」は、豚の肩肉やバラ肉を特製の調味料でじっくり煮込んだ、韓国の伝統的な肉料理です。豚肉と言うと分厚くて硬いイメージがあるかもしれませんが、じっくり時間をかけて茹でることで、ぷるぷると柔らかくジューシーに仕上がります。食べ方は自由で、合わせ味噌につけたり、キムチや海藻と一緒に食べたり、サンチュなど定番の葉野菜に包んで食べたりと、自分好みの食べ方を見つけながらゆっくりと味わいましょう。ポッサムは単品メニューもありますが、「辛口混ぜ素麺(ビビンククス)」が加わったセットメニューが人気です。
必ず食べるべきカリッカリの「ニラチヂミ」
このお店で絶対に外せないのが「ニラチヂミ」です。ハサミで食べやすいサイズにカットし、専用のタレに付けていただきます。エビやニラがたっぷりと入ったチヂミは程よくオイリーで、表面はパリパリ、中はもちもちとした食感がクセになる美味しさです。実はポッサムだけでなく、このチヂミを目当てに訪れるファンも多いんだとか。
ウェイティングについて
人気店のため、混雑するランチタイムやディナータイムには、店頭にウェイティング用の紙が貼り出されます。韓国語またはローマ字で名前と利用人数を記入し、名前が呼ばれたら入店するシステムです。オープン時間の11時には既に長蛇の列ができているため、オープンの30分前に行くか、16時ごろに訪問するとスムーズに入店できることが多いです。ちなみに、オープン前でも予約シートに名前と人数を記入する必要があるので、忘れずに記入しましょう。
人気メニュー
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